月: 2022年2月
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日本の食料自給率はなぜそんなに低いのか?
日本の食料自給率はカロリーベースで38%しかし、なぜそんなに低いのか考えたことは、ありますか? こんにちは。s…
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江戸時代はやっていた!オーガニック植物循環システム
世界も驚く植物循環農業システム こんにちは。 これから輸入制限が起こり、現在、食料自給率の低い日本にとっては大…
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料理上手は素材の選び方が違う!~味噌編~
スーパーマーケットの棚には、地域名、国産、無添加、天然~など表記された、たくさんの色の味噌が並んでいます。しか…