2022年2月27日 / 最終更新日時 : 2022年2月27日 yukinagatani ブログ 日本の食料自給率はなぜそんなに低いのか？ 日本の食料自給率はカロリーベースで38％しかし、なぜそんなに低いのか考えたことは、ありますか？ こんにちは。sesame detox storeです。 本日は、戦前は殆ど100％に近かった食料自給率を […]
2022年2月27日 / 最終更新日時 : 2022年2月27日 yukinagatani ブログ 江戸時代はやっていた！オーガニック植物循環システム 世界も驚く植物循環農業システム こんにちは。 これから輸入制限が起こり、現在、食料自給率の低い日本にとっては大変困難な時代になると言われています。 しかし、これって ＝（イコール）食べるものが全くなくなることだと思います […]
2022年2月5日 / 最終更新日時 : 2022年2月23日 yukinagatani ブログ 料理上手は素材の選び方が違う！~味噌編～ スーパーマーケットの棚には、地域名、国産、無添加、天然～など表記された、たくさんの色の味噌が並んでいます。しかし、あまりにもたくさん種類がありすぎてどれを選んだらいいか分からないなんてことはありませんか？ 私は学生の時に […]
