こんにちは。

あなたは「マクガバンレポート」
の存在を知っているだろうか？

私が知ったのは、世界の食の
裏事情を知り始めて、すぐ。

西洋栄養学を信じ、それを遂行
していたら、あらよあらよと
不調だらけで動けなくなりました。

そして、食について調べだしたら
これを見つけたのです。

そうです！信じていた根本的な
食の考え方が間違えていた…

このことを結論づけてくれた
レポートでした。

この結果を日本人が理解する
ことが出来れば、根本的に
現代の食生活が多くの生活
習慣病を招いていることに気が
付かせられると思います。

オーガニックを広めることに
関しても十分利用できる内容
になっていますので、ぜひ最後まで
お読みいただければと思います。

マクガバンレポートの影響 

米国は世界トップの国民医療費を
削減するために当時のフォード
大統領が特別委員会を設置し、
国家がらみの大々的なプロジェクト
が開始されることになりました。

その委員長が当時上院議員の
ジョージ・スタンリー・マクガバン。

1977年には、これらの調査内容
や成果がレポートとして発表され
世界に衝撃を与えました。

マクガバンレポートでは、
現代の病気は病原菌治療を
中心とする西洋医学では
治すことが出来ず、主な死因で
ある癌、心臓病、糖尿病などの
現代病は食習慣が密接に関係して
いると結論づけました。

当時そんなことが世の中に
でたら大変なことになると
反対意見が続出し、議会が
大騒動になったそうです。

しかし、マクガバンは

「書き直すことはできない」
と反対意見を押しのけ、
そのまま発表したのでした。

なんて素敵なのでしょう！
今の日本の政治家にそんな
政治家はいるのでしょうか？

そして日本の病床数は世界一、
医者の数も増え続け、医療技術
のレベルが素晴らしく向上して
いると言われています。

一方、

癌も一生涯に2人に1人は
発症し、3人に1人は癌で
死亡するというほど
患者の数はうなぎ登りに

なっているのは、なぜなの
でしょうか？

このマクガバンレポートを
もっと早く日本に広まって
いたら、今このような現状
にはなっていなかったはず。
先進国に衝撃を与えたこの
レポート。

その後、欧米諸国
では予防医学に関心が寄せられ
オーガニックを取り入れ、
病気にならないようにする
ことにお金が使われることに
なりました。

しかし日本の一般人には、全く
伝えられませんでした。

もしくは、メディアが取り入れ
なかったり、書籍が表に出される
ような事がなかったり…

しかし、医療業界ではこの
「食物とライフスタイルの
悪さが病気の原因」という
報告を受け、密かに「成人病」
から「生活習慣病」という
名に徐々に変わっていった
と言われています。

マクガバンレポートの要旨 

このレポートは500ページにも
及ぶ膨大なものでした。

なぜ、癌や心臓病、脳卒中が
増加したのでしょうか？

まさにそれは「飽食」「美食」
の時代が到来してからです。

1990年以降、先進国は豊かになり
「飽食」の時代になりました。

そして、結果次のような食生活に
変わっていきました。

• 高たんぱく（特に動物たんぱく）
• 高カロリー（食べ過ぎ）
• 高精白（パンやパスタ）
• 高脂肪（肉や揚げ物）
• 低繊維（野菜を食べない）

今日、まさに指摘されているような
内容が挙げられています。

これらの報告は医療業界に届いて
いたのにも関わらず、日本では
広まりませんでした。

西洋医学と西洋栄養学が否定され
淘汰される内容です。

マクガバンレポートの結論は
薬や手術に頼りすぎていた医学
を根本的に見直す必要があると
いうものでした。

このレポートが、日本人の
一般常識として根付けば、
病気を治したり、予防したり
する根本は体が本来持っている
自然治癒力であり、本来食べ物が
持っている力や安全性が重要で
あるということは誰もが
分かることです。

これらの調査報告から、米国
では果物や生野菜が格段に増え、

1995年以降は米国は日本の
野菜摂取量を格段に上回ること
になりましたが、

それにより、癌や心疾患、脳血管疾患
を減らし、それらの死亡率をも下げて
いきました。

結果は現れています。

あとは日本人が気づくかどうかです。
日本ではこれを教えてはくれません。

あなたは、どうやって広めていきますか？
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こんにちは。

私はいつも、興味ある情報
ばかり追いかけているので、
情報を得ることを
苦に思わないのですが、

今朝、先日頂いた冊子を
隅から隅まで読もうとして
いたら、もう頭がいっぱいで

ご馳走様で～すと

頭がいっぱいになり
何もしたくないし、
何も考えられなくなりました。

これでニュースだのネットだの、
様々言っていることが違ったら、

「もうどれか一つにしてくれ！」

「これが正解であってくれ！」

と手っ取り早くとれるニュースを
民間共通の正しい情報として
決定づけてしまいたがるのだなぁ
と気持ちが分かるようになりました。

ウクライナの問題だって、
ロシアが一方的に戦争を仕掛けて
悪いという報道もあれば、

ロシアは8年間の、ウクライナから
受けてきた圧力に対する必死の

防御策であるという報道もあります。
良く調べればわかることですが、
そんなどれが本当なのか分からない
情報に振り回されていても、

結果、それを私たちが解決する
ことは出来ません。

しかし、まず自分達の食べるもの、
子供たちや孫、そのまた子供たち
に繋がる食べ物を守っていくこと
はどうでしょうか？

その方がずっと身近で解決できる
問題ではないかと思います。

国がいくら農薬や添加物の残留
基準値を下げたところで、
農家や企業がそれを大量に使った
としても

それを消費者が買わなければ…
それをNOと言えば…

それを使用しないものを選べば…

そういうものを食べたいと言えば…

市場は変わっていくはずなんです。

要らないことはデトックス 

何が必要な情報で何が不必要な情報かは
判断するのはとっても難しいです。

そのためには正しい情報源
を探すのが一番です。

そして、情報源は複数持って
おくことも重要です。

そして、まずアウトプット。

誰かに伝えたり、紙に書き
出すなどしてまず頭を整理
する事が大切ですね。

ブログに書くのもいいかも。
情報に限らず、

・誰かに言われてモヤモヤ

　していること

・解決できないでいること

・心配なこと

・やらなきゃいけないこと

・楽しみな予定

など頭を駆け巡っている事
これらをA4位の真っ白な紙
にずらーっと書き出すと、

頭がスッキリして、色々な
事が考えやすくなります。

私がレストランをやっていた時、
あまりにもタスクがたくさんあって、
何も進まない…と

悩んでいた時、タスクを

紙に書き出すということをしたら、

100個くらいありそうだと
思っていたことが実は
おおよそ10個くらいしかなく

ただ、頭を駆け巡っていただけだった
と分かった事がありました。

そして、整理してみると
これとこれは一緒の場所で

出来るから、同時に片付く

ということも見えてきたので、
簡単なタスクほど、書き出していく
のがお勧めです。

そして、それが出来たらヨガなど
して体をリラックスさせ巡りを
よくして瞑想をして更に頭をクリアー
にしていけば

毎日の本当に重要なタスクに
気が付くかも知れませんね。

安全な食育を広めよう

日本の食がどんどん危険なものに
なっていっています。

しかし、先程お話ししたようにこれは
私達が選ぶもので変わっていきます。

しかし、今まだ正しい情報が行き渡らず
妥協しながら食を選ばなくてはいけない
状況が進んでいます。

そうです、正しい知識が行き渡らない
せいでコマーシャルなどの情報や手軽に
スパーマーケットやコンビニで買える
ものだけが勝ち続ける状態にあります。

そして正当な食べ物が、正当な価格
で作っている人たちが苦しい思いを
しています。

このままでは安全な食が未来の
子供達に残すことが出来ません。

ぜひ、色々な分野の方が、食の情報を
重要なものとキャッチして大切な方に
伝えて頂きたいのです。

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こんにちは。

食の悩み解決記事を

読んでいると、

「おいおい～💦」

ちょっと待てや～というもの

に多くあります。

中国産は危ないから国産

にしろとか…

（国産ほど危ないものはない）

外国人は殆ど気にしていないの

に日本人は気にし過ぎとか…

（日本人ほど農薬や遺伝子組み

換え食品を食べている）

自分は着色されたお菓子とか

よく食べるが何ともない。

極端な毛嫌いはどうか…

（どれだけ蓄積されているのか

あなたの体の中をみてみたい）

それに対して、詐欺だとか

宗教だとかだとか

そういうキーワードがずらずら

引き出されるようにGoogleや

Yahoo!の下の方に検索されやすい

ように誘導されていますね。

（ちなみにコロナやワクチンの

「他のキーワード」は表示が

ありません。どうして？）
 

オーガニックなど検索しても

早死に、宗教、効果なし、

デメリット、病気

オーガニック女が怖いなんて

キーワード窓までありました。

おまけにオーガニック好きな人

ってバカっぽい人が多いまで

いう人がいる…

楽しく食事をしているのにも

関わらず如何に不健康なものを

食べているかの演説が始まるのが

うっとうしいようで距離を置いて

いるそうです。

そういう方は不健康なものを

どんどん食べて自分の体で証明

してくれればいいのです。

しかし、この世の中の思考が

ネガティブで現実を学ぼうと

しない思考に、あまりにも

偏りすぎていますね。

ネットワークが悪いとか、

そのシステムの説明もできない

のに一方的に悪いと決めつける。

例えば、１本10000円する化粧品

これは中身の原価何十円に対し

高い女優さんのコマーシャルや

ブランド紙袋やパッケージ、

手堅いサービス、それに利益が

乗っかっている

それらに何とも思わず、お金は

払えるのに、

それらの広告や資材や手間を省き

紹介した人にお金が回る仕組みの

ネットワークを詐欺だと思う人が

多い。

アムウェイもとってもたたかれて

いますが、環境や体への配慮のある

ものを販売している会社だからこそ

罵られる対象になっているような

気がする。

私はアムウェイの仕組みを理解

しているわけでなく、製品を

時々お付き合いで買うけど、

とっても商品だと思います。

仕組みも理解していないので正しい

かどうかは言えないが、違法なもの

だと思えるところがどこにあるのか

詐欺だとかいう人はそれを説明して

欲しい…

使っている人は大変喜んでいるし

本当の詐欺ならこんなに長く

続いている訳がない。

ネガティブがネガティブを呼ぶ…

分からないことは全て宗教…

自分の変えたくない現実は何を

言われても耳を塞ぐ…

参政党が最近「食の安全」に

声を上げていますが、それを

宗教的に見る人も多く、

本気で食の安全を訴える党が

今までなかったことを疑問に

思う人がいない…

ですが、お互いに精神論を唱え

ても一向に解決しませんね。

だから、学びましょう

そして、教えましょう

まず、疑ったらそれが

どういうものなのか

自分の頭で理解して

どうして、そのような不安が

生まれるのか不安なところを

とことん学んで

合っているのか

間違っているのか

自分の頭で判断する。

世の中の一般常識ほど

疑ったと思った方が

いいと思います。

食の安全の正しい知識が

当たり前になるように、

多くの分野で「安全な食」

を語る人が増えるように、

そしてそれに気付く人が

増えるように。

否定する人を論破する必要

はないです。

ただ、私の意見って違うの

かも知れないという立ち止まれる

世の中を作ること。

大抵のお医者さんは薬を売りたい

ので人が健康になるための方法を

教えてくれる人は殆どいません。

だからこそ、否定を恐れず

今、声をあげていく時なのでは

ないでしょうか？

四方よしの循環システムを作ろう

土・植物・動物・人

そして

生産者、販売者、消費者、環境

これら四方が住みやすい世界で

あることが当たり前の世界に

なるように

「食の安全」が安心して語り

広められる日本になるように

ひとりひとりが動き出す時です。

それらの基礎知識が毎日5分で

学べる無料メルマガを配信して

います。

（たまにデトックスの方法など

も入れて息抜きタイムもあります）

　

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どんどんパックって利用して

ください。

日本で安心できる食べ物が

当たり前に手に届く世の中に

なりますように…