こんにちは！
私たちのまわりにある有害物質の数々。
あなたは意識して暮らしていますか？

おいおい、今日は添加物の話じゃないんかい
と思われたかと思いますが、まずは私たちが
食べ物から摂っている有害物質の観点から
お話します。

食べ物からの有害物質 

これはなんとなく分かると思いますが
私たちは常に様々な有害物質と隣り
合わせで暮らしています。
人工甘味料
化学調味料
農薬
着色料
遺伝子組み換え食品
トランス脂肪酸
発色剤
結着剤
糖化物質
醸造アルコール（エタノール）
保存料
内分泌攪乱物質
これから数回に渡り、上記の物質を使った
食品についてのお話をしていきますね。

添加物 

加工品は法律により原材料の多い順番で
表示する義務があります。

食品表示をみて、素材以外の原材料が
少ないものを選ぶ必要があります。

なぜ、そんなに添加物を使っているので
しょうか？

消費者を病気にしたいのでしょうか？
蓄積させ、いつか病気になって死ぬ
のを待っているのでしょうか？

勿論、そんな訳ではありませんよね(笑）

みんな家族や自分が生活し、生計を
立てるためにその添加物バリバリ
の商品を本気で販売しているんです。

勿論、その添加物がどれだけ健康被害を
起こしているかなんて考えてもいない
かもしれないし、勉強もしてないのかも
知れません。

買う方だって、分かっていません。

だから添加物が体に悪いことを知って
いても、どんなに沢山入っているか
分かっていても平気で買っているのです。

売れれば、それが商品と価値として
認められます。

業者が添加物を使うのには、それだけの
理由があるのです。

消費者は見た目がよくなければ買わない 

ドロドロに柔らかく粒がない低級品のタラコ
も添加物に浸けるだけで簡単に透き通って
つやつや、身のしまったしっかりとした硬い
たらこになります。

リン酸塩
亜硝酸
有機酸塩など
などの20種類以上の白い粉を大量に
振りかけてドロドロたらこを変身
させます。

私たちがこれだけ添加物を一度に
摂取したらどうなるかの実験は
十分にされていません。

私たちが目にする食品添加物の
規格はたった一つの添加物を、
それも急性毒性を起こさない
事を基準にしたものです。

ですから、複合毒性や長期間
それを摂った時の危険度は
考えられていません。

また、たらこの話に戻りますが、
「無着色辛子明太子」とあたかも
健康そうに謳われている商品でも
着色していないだけで他の添加物を
使っていないとは言っていません
ので要注意。

消費者が減塩を求める 
減塩が素晴らしいと言われている世界で
すから塩を控えることは美徳となります。

そのことについては「塩」のところで
触れていきますが、消費者が減塩を求め
食品会社がそれに答えた商品を作ろうと
すると保存や味の面から風味やうまみに
何らかを加えなくてはいけません。

食品の裏側（東洋経済）で著者の安部司氏
は「塩分５％の梅干し」は成り立たないと
言っています。

「減塩」だから健康に良さそうと思って
買っているかと思いますが、その反面
膨大な添加物を一緒に口にしています。

アルコール
調味料（アミノ酸等）
pH調整剤
ステビア
サッカリン
酸化防止剤
ソルビン酸
着色料
酸味料
リン酸塩
増粘多糖類
私達はどんな素材だかも分からない
ものを食べ、添加物の味を梅干しの
味と思い込んでいます。

一夜漬けや浅漬けなど、塩や昆布
程度で簡単に作れるものを食べれば
まさに酵素やビタミンミネラルも
十分にとれます。

手軽さをとるか、安全をとるか
あなたはどちらを選ぶでしょうか？

消費者が安いものを求める 

消費者が安いものを求めるので
生産側では安く売れるものを
作らなくてはなりません。

安く売っても利益を得るためには
安い原価で作らなくてはいけません。

ハムやソーセージ、ミートボール
など元々肉の形のないものは
繋ぎでどうにでも増量できます。

例えばミートボール。
安く大量に仕入れた牛の骨から
削り取るペットフードに使用され
ているような端肉と卵を産まなく
なった鶏（廃鶏）肉や組織状大
たんぱくをビーフエキス、化学
調味料、ラードや加工でんぷん、
結着材、乳化剤、着色料、保存料、
pH調整剤、酸化防止剤などを
大量に混ぜ合わせて作っています。

これにケチャップやソースを使い
ソースを絡めるのかと思いきや
それでも利益を取って
上場するために氷酢酸を薄め、
カラメルや化学調味料を加えて
その味を作り上げるのです。

最低でも20~30種類は使っている
と言えます。

また、ハムを作るつなぎとして
ゼリー液を肉の全量に対して
20~30％注入します。

このゼリー液の原料は主に大豆や
卵白ですが、乳たんぱくや海藻
抽出物なども使われます。

その分、色や弾力を持たせるために
添加物も余計に加えることになって
いきます。

あなたが購入の際は食品表示をよく
見てどんなものが使われているのか
よく調べてみてください。

「無塩せきハム」は発色剤や化学
調味料を使わないことで一瞬安心か
と思いますが、それらを使わずとも
他の添加物は使用しています。

添加物の話はまだまだ続きますが
安いものは企業が利益を出すためには
それなりの素材でそれなりの添加物を
使用して作られていること、

消費者が求めているものをそれなりの
対価で作ってことを忘れてはいけない…

参考文献
食品の裏側（東洋経済）著者／安部司

「本当の食事」とは何か？
日本の不安な食事情を変えていきたいと
考えている方は私の公式LINEで
「日本でオーガニックを広める必勝法」
を読んでください。
　　↓　↓　↓
https://lin.ee/lmbS5El
順次、お得な情報もお渡ししていきます。

こんにちは。

あなたは食べたものが自分の体を作っている

ということを意識したことありますか？

東洋医学では、

「食が血となり、血が肉となる」

と伝えられてきました。

食べた物が血液となり、血液が肉（＝細胞）

を養っていることが4000年以上も前から

分かっていたとは驚きです。

食べてから排出されるまで 

食べ物は胃腸で消化・吸収され、血液に
よって各臓器に運ばれます。

つまり、食べたものがたんぱく質、脂肪、
糖質、ビタミン・ミネラルに分解され、

肺から吸い込んだ酸素や骨髄で作られた
赤血球や白血球、血小板などと
体内の隅々まで送られ、各器官に
栄養素と酸素と水を供給し、それぞれの
器官を養っています。

そして血液は、各臓器の活動の結果
できた老廃物と二酸化炭素を、腎臓や
肺に運び、尿や便、呼気として一緒に
排泄をさせます。

血を汚す原因 

ですから、血液の状態が悪ければ、
各器官に不調（＝病気）を起こすこと
は明らかです。

• 過食
• 動物性食品（肉・乳製品・卵・バターなど）
• トランス脂肪酸（マーガリン、チェーン店の油）
• 酸化した油（揚げ物、加工品など）
• ショ糖、果糖
• 酵素不足
• 少なすぎる食物繊維
• 運動不足や睡眠不足

等々、血液を汚す要因は様々あります。

血液の汚れから病気 

血液に糖質や脂質が増加すれば、
高血糖（糖尿病）や高脂血症になり、

それらが塊をつくり血管を塞ぐと
動脈硬化になり、ひどくなると脳血栓
や心筋梗塞や脂肪肝になっていきます。

肥満体型の人、肉好き、たばこ好き
の人の血流は極めて悪い状態である
可能性が高いです。

そのため、各器官は酸素不足・栄養
不足となり、活性酸素だらけで癌が
生じやすくなります。

そのようなことからも、アンチエイジ
ングケアで「血液サラサラ」が必須と
言われる理由になっていると思われます。

血液サラサラでいる方法 

①プロテアーゼ（タンパク質分解酵素）
南国産（マンゴー、パパイヤ、バナナ、
パイナップル、キウイフルーツなど）
には、このプロテアーゼが多く含まれて
います。

酢豚や肉の煮込みなど、これらのフルーツ
を加えて酵素の働きで肉を柔らかくする
ことは良く知られています。

②活性酸素を退治する物質（スカベンチャー）
＝抗酸化物質

ビタミン・ミネラル、ファイトケミカル、
酵素、水素などです。

これらの物質が多く入っているオーガニックの
野菜の皮付近や、赤や紫の色の濃いフルーツ
などが、体を酸化から守っています。

③腸をきれいに保つもの
腸のお掃除や善玉菌の餌となる食物繊維や、
善玉菌を優位に働かせる乳酸菌などは、
腸内腐敗を防ぎます。

腸が汚れて腐敗すると必ず血液尿素窒素が
上昇し、それが血を汚す原因となります。

④体温を上げる

赤血球は全身を素晴らしく速いスピードで
流れ、体温を保つ働きをしています。

しかし、血がドロドロの状態であると
真毛細血管に入っていかず、体が冷えて
しまうことになります。

血をドロドロにしないために生野菜
やフルーツが必要となってきますが、

体を冷やさないように、生姜、梅干し、
味噌、酒粕などを併用するなどの
工夫も必要です。

また、岩盤浴や足湯、低温の長風呂に
入る、運動をするなども効果的です。

いかがだったでしょうか？
血液をサラサラにしていることは、
健康であることの必須要素です。

血液の流れを改善する山査子（ホーソン
ベリー）をブレンドした

「めぐり美人」気・血・水巡り
～瑞々しい肌でいたい時に～

ルイボスティー、ローズヒップ、山査子、
オレンジピール、クコの実（ゴジベリー）
全て有機原料使用

血液を増やして血を綺麗にするネトル（西洋イラクサ）

ブレンドの

「カユカユ肌の救世主」は血・水巡りや抗菌・

抗ウイルスの作用を持ち、アトピーやアレルギー

などにお困りの方にももってこいのお茶になります。

セイタカアワダチソウ、レモンマートル、ネトル
全て有機原料使用

是非ともお試しくださいね。

「本当の食事」とは何か？
日本の不安な食事情を変えていきたいと
考えている方は私の公式LINEで

「日本でオーガニックを広める必勝法」
を読んでください。

　

順次、お得な情報もお渡ししていきます。

こんにちは。

先進国の中でも唯一、癌の死亡率が
上がっている国、日本。

なぜ、医療技術が進歩しているにも関わらず
癌はなくならないのでしょうか？

本日は日本人が食に対して意識が低い
理由を癌と医療の関係を交えながら
考察してみたいと思います。

日本とアメリカの医療へのかかわり方の違い 

日本人の2人に一人が癌になり、３人に
1人が癌で亡くなっていて依然上昇傾向
にあります。

それに対し、欧米諸国では癌の死亡率
は下降傾向。

しかし、アメリカでは医療費が日本の10倍
と高く、救急車を呼ぶだけで20万円も
かかると言われています。

日本では、健康保険も義務化されています
から3割負担程度で病院に行けますが
アメリカでは全国民を対象とした公的な
医療制度はありません。

だからこそ、健康は自分で管理するもの
という認識があり、食でも運動でも健康に
ついての意識が高いとも言えます。

勿論、遺伝子組み換え作物のための農薬被害
での教訓から、オーガニックスーパーも
確実に増えていっています。

政府主導で健康キャンペーンを行っていたり、

体にいい食事を心がけたり、

オーガニックの食材を選んだり、

運動を心がけたり、

サプリを飲んだり、

スピリチュアルで心をメンテしたり…

逆に健康診断が毎年ある日本では、診断の
一週間前だけに気を付ける人が多く、
いつでも病院に行けば医者が助けてくれる
という思考の人が多く、真に食生活を改善
しようとしている人は少ないです。

健康について多くの情報が飛び交っている
にもかかわらず、癌になる人が増えている
のはなぜでしょうか？

当然、日本は高齢化の問題があるので
癌にかかるリスクも高くなります。

健康診断で早期発見・早期治療ができる
ようになったと言われていて

癌治療の技術が進み、克服して術後
5年間生存する方が増えてきていると
いう報告があります。

しかし、6年後は？7年後は？という
統計はありません。

結果は2人に一人は癌にかかって
いて3人に一人が癌で死んでいると
いうこと。

それは癌を一時的に克服する人は増え
ても、癌でなくなっている人も増えて
いるのが現実だということです。

現代の日本の食生活は欧米化が進み
肉の摂取量が50年間で10倍に増え
ました。

それに対し、野菜や果物の摂取量は
減り、米国を下回り、運動不足や
ストレスが多い傾向にあります。

癌の死亡率が下がって来ている欧米
諸国のように良い素材を取り入れ
健康的な食生活を見直すことが一番
なのではないでしょうか？

自然治癒力 

全ての人の体は癌細胞が作られるように
なっています。

そして、同時に自然治癒しその癌を
死滅させる能力も持っています。

しかし、抗がん剤では人が自然治癒する
能力まで失わせてしまうので初期程度の
癌を治すのでは、早期治療がマイナスに
働いてしまう可能性が大いにあります。

アメリカのように医療費が高く、病院に
行けない方が癌死亡率が下がっています。

日本も病院に行けないと思った方が、
少しは普段から健康について、本気に
考えるようになりそうです。

そして何より「腸を健康にすること」が
自らの自然治癒力に対し重要であることを
意識されていません。

「オーガニックを摂り入れない」選択をして
いるという事もそれらの本当の価値と重要さ
に気が付いていないからです。

そして毎日「消毒消毒…」と私達を危険な
菌から守ってくれる常在菌を殺している
ことを無意識に美化しています。

東洋医学では「万病一元」という思想が
あります。病気の原因はみな血液の流れ
からという意味にあたります。

一度、抗がん剤治療を行った人は体の
状態が癌と闘う力が弱くなっています。

この状態を改善するのは医療ではなく、
食生活の改善や運動などで自己治癒力を
上げることになります。

安易に薬に頼り飲み続けていると、
自己治癒力を下げてしまうことは
大変危険なことです。

湿疹、出血、炎症、動脈硬化、癌と
いった症状はこの血液の汚れを
体が浄化しようという現れです。

出来ることは食生活を正しくし、
適度な運動をしてストレスなく
放って自然治癒力に任せておくこと
なのではないでしょうか。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

「本当の食事」とは何か？
日本の不安な食事情を変えていきたいと
考えている方は私の公式LINEで

「日本でオーガニックを広める必勝法」
を読んでください。

　

順次、お得な情報もお渡ししていきます