ほんのり甘酸っぱい。味は特に感じられない。ハーブティとして飲用するときは5分ほど蒸らしてから使う。
発酵茶だから、からだポカポカ♪アレンジしやすいベースのお茶として最適ですね！
発酵を途中で止める半発酵茶。青茶（深い緑の意味）。日光に当てる→日陰で乾かす→室内で攪拌し茶葉の表面に傷をつけ…
