今日はちょっと面白いデータを見つけたのでシェア～
オーガニックに意識が強いのは比較的
小さい子供をもつ若い女性と思って
いたのだけど、こちらの調査では
オーガニック購入頻度が多い
１位は 20・30代男子のいわゆるミレニアル世代
新しい価値観を持ち、あまり物を買いたがらない
というこの世代は、環境や社会貢献の意識が高く、
価値観が合うものなら価格が高くても買うという
欧米諸国と同じ消費傾向になってきたということです。
確かに私がレストランをやっていた時も
若い男性の 食の細さやビーガン志向が目に
ついていました。
その世代は日本のニュースや新聞やコマーシャル
といった 偏った情報源からではなく、
インターネットやソーシャル、メディアから
情報を収集し ている世代とも言えます。
これからのオーガニック市場では、これらの
世代に注目を 集められ情報発信の仕方や
商品が重要な鍵となるのではないでしょうか？
日本のオーガニック市場も少しずつ変化
してきて いますよ！
環境や体に配慮したオーガニックな流通システム♬
日本でも広まっていくといいですね！
これからの日本の 食事情を良くする活動をする
あなたの活動にお役に立てる情報をアップ
していきますね。
「本当の食事」とは何か？
日本の不安な食事情を変えていきたい
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